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干し柿

皆様、こんにちは。

愛・家族です。

 

11月に入り、秋も一段と深まってきました。

今年は念願だった干し柿作りに挑戦!

人生の大先輩達の経験と知恵に助けられながら・・

 

 

 

「包丁をもってきなさい」とぞくぞくと集まってきて下さりましよ。

 

「皮を剥いたらお湯にくぐらせたりね」

「このヘタは取った方がいいよ」とあちらこちらから声が上がり、息が合う連携で作業が進みます。

「昔はどの家も柿を吊るしてな〜。何年ぶりやろか〜」

おしゃべりしながらでもスピードは落ちません。

 

 

揉むのも入居者様に手伝って頂きます。

 

野鳥に食べられないように、朝・晩の出し入れは職員が努めます。

 

 

見事!干し柿の完成です!!

 

 

職員の喜ぶ姿をご覧あれっ!

 

 

皆さんと美味しく頂きました。

 

旬の野菜や果物には、たくさん栄養があるようです。

これからどんどん気温も下がり、冬支度です。

たくさん栄養を摂って冬に負けない身体作りたいですね。

 

来月は、12/25はクリスマス会

皆さんと一緒に楽しめるクリスマス会を企画しております。お楽しみに♫

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